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Ghost Ship. Cerveza de la semana con historias de barcos

POSTED ON 18/04/2014 BY arteuparte

Seguimos con la ronda de birras! Ésta vez, el Txoko de las Cervezas nos trae una cerveza Pale Ale de aspecto fantasmagórico, la Ghost Ship.

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Las Pale Ale son cervezas que fermentan a temperaturas más altas y como su propio nombre indica, son maltas pálidas. En comparación con las Lager, tienen un poco más intenso el sabor del lúpulo y podrían ser similares a la Pils, pero en alta fermentación. Pale Ales hay en todo el mundo y aquí son típicas las británicas, pero ahora hay American Pale Ales donde el lúpulo es más aromático.

Ghost Ship se inspira en uno de los pubs más frecuentados Adnams, uno de los pueblos más embrujados del Reino Unido, el Bell at Walberswick. Las orillas del Walberswick están llenas de restos de naufragios misteriosos de naves de contrabando de una época pasada. Inspirado por estos naufragios misteriosos de barcos de contrabandistas a lo largo de la costa de Suffolk, surge esta pálida y fantasmagórica cerveza de sabor amargo y cuerpo de malta y aroma de limón.

Birra_etiquetaBC

 

El Txoko nos la recomienda como segunda en la lista de cervezas que nos va a ofrecer. Más distinta a lo que acostumbramos y con un toque misterioso.

4,5 %

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